Тончайшая паутинка макаронных изделий – прекрасная основа для будущих кулинарных произведений. В рецептуре используется только мука из твердых сортов пшеницы и вода, что позволяет капеллини сохранять форму. Для приготовления можно использовать любую начинку – от мясной или рыбной до легкой овощной. Гнезда нужно предварительно обработать паром в мультиварке, используя специальную подставку и соответствующий режим. Достаточно 20 минут, чтобы паутинка сварилась, и ее можно было фаршировать. Далее на дно мультиварки выложить немного нашинкованной капусты и обжаренного фарша, выложить гнезда с начинкой и довести до готовности в режиме «Тушение» в течение 10 минут.